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Mejores recetas para hacer en horno eléctrico

recetas horno eléctrico

Los hornos eléctricos pueden ser tus mejores aliados en la cocina, a pesar de que muchas veces queda completamente olvidado se pueden realizar muchas recetas deliciosas con él, si bien consume grandes cantidades de energía, otros electrodomésticos que se usan diariamente pueden jalar mucha más luz.

En esta oportunidad vamos a enseñarte paso a paso como preparar algunas recetas para hacer en horno eléctrico, perfectas para ocasiones en las que necesitas destacar, pero no tienes el tiempo o las ganas de algo demasiado elaborado.

Receta de pollo estilo italiano en horno eléctrico

Se trata de una receta bastante sencilla de preparar, con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier supermercado y perfecta para una cena en familia o con amistades que tienes tiempo sin ver, puede quedar perfecto para una ocasión especial sin llegar a ser tan formal:

Ingredientes necesarios

  • 4 muslos de pollo incluyendo la pierna.
  • ½ kilo de tomates cherry.
  • 8 papas medianas sin piel.
  • Tomillo fresco.
  • Sal y pimienta.
  • 1 taza de caldo de pollo fresco.
  • 2 cebollas cortadas.
  • 2 cucharadas grandes de aceite de oliva.

Preparación

  1. Corta las papas en trozos grandes y gruesos.
  2. Mezcla en un bold las papas, las cebollas y el tomillo.
  3. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  4. Coloca todo en un molde que entre perfectamente en el horno eléctrico y agrega el caldo de pollo.
  5. Sazona el pollo con sal y pimienta a tu gusto y colócalo en el mismo refractario que los vegetales, justo en el centro de estos.
  6. Ponlo en el horno durante 40 minutos a una temperatura de 220 grados.
  7. Luego de pasado este tiempo agrega los tomates cherry y regrésalo al horno durante 10 minutos más.
  8. Cuando todo esté bien cocido retira los tomates, tritúralos en un bold junto a un par de cucharadas de aceite de oliva para crear una salsa.
  9. Al momento de servir coloca la salsa sobre los muslos de pollo.

Receta de salmón y pulpo empapelado en horno eléctrico

Una receta ideal si eres amante de los mariscos, pero se te complica su preparación tradicional, con un horno eléctrico no tiene muchas complicaciones y se cocina prácticamente solo:

Ingredientes necesarios

  • Papel de aluminio.
  • ½ kilo de pulpo en trozos pre cocido.
  • 4 filetes de salmón.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 4 hojas de romero.
  • 4 hojas santas.
  • Salsa de soya.

Preparación

  1. En la misma bandeja que trae el horno eléctrico coloca las hojas santas para crear una especie de plancha donde puedas envolver el pescado.
  2. Coloca los filetes de salmón, preferiblemente uno por cada hoja, y sobre ellos una hoja de romero.
  3. Agrega pimienta al gusto.
  4. Corta el pulpo en trozos pequeños y ponlos encima de los trozos de salmón.
  5. Haz una mezcla con el aceite de oliva y la salsa de soya y espárcelo por encima del pescado y el pulpo.
  6. Cierra las hojas de forma envolvente para que cubra toda la preparación.
  7. Fórralo todo con papel de aluminio y hornéalo durante 20 minutos a 200 grados.

Estas son algunas de las recetas que puedes llegar a realizar en tu horno eléctrico, solo necesitas un poco de creatividad y saber cuáles son las mejores opciones para que tus comidas queden estupendas.